近藤酒造株式会社│群馬県│みどり市│大間々町│酒蔵、酒小売業│赤城山│純米吟醸酒│赤城山 辛口

 

酒造り

 
 
「今年も良い酒が出来ますように・・・」と祈願。
 
まずは、洗米。
 
蒸した米を移して、
 
そして、蒸米。
 
冷まします。
 
「もろみ」20日位寝かせて発効させます。
 
いよいよ、酒の元造り。酵母タンクへ。
 
ろ過します。
 
絞り機で、粕を取る作業。
 
最終工程、火入れ。
 
上戸杜氏、酒の試飲。
 
瓶詰めをして出荷。
近藤酒造 株式会社
〒376-0101
群馬県みどり市大間々町
大間々1002
TEL.0277-72-2221
FAX.0277-73-1603
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酒蔵、酒小売業
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お酒は20歳になってから 未成年の飲酒は法律で禁止されています。
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