近藤酒造株式会社

　

 

酒造好適米「五百万石」を使い、古代酒の製法が起源の「貴醸酒仕込み」を行う商品。「貴醸酒」とは、日本酒造りに欠かせない「もろみ」を仕込む工程で、水の代わりに日本酒で仕込む贅沢なお酒です。甘くて濃厚な味わいはとても上品で、琥珀がかった色味と“とろみ”に特徴があります。そのためシェリー酒や貴腐ワインのように、食後酒としてたのしまれることの多いお酒です。長期熟成のイメージが強い「貴醸酒」ですが、フレッシュな新酒タイプもあります。熟成期間が短いものは、液体の色が薄めで、ややさっぱりした味わいになります。今回は新酒タイプのややさっぱりした味わいになります。Shoma（ショーマ）は赤城山に咲く花の名前：サラシナショウマにレンゲショウマ。赤城山に咲く花のように、夜に花を添えるお酒。パッケージは赤城山をモチーフに白いお花（ショーマ）と、桐生市の伝統レース織をデザインしており、つながりも感じられます。お花のような綺麗な香りと甘みの余韻が楽しめます。保存方法は火入れをしている商品ですが、冷蔵庫やセラーなどで15℃以下の保存を推奨いたします。500本限定酒です。

　500ml　3，718円